Postkort fra Venedig

Vi har de sidste par dage nydt smukke Venedig og det har virkelig været en fornøjelse! Jeg har set Venedig mange gange på billeder og hver eneste gang har jeg drømt mig væk til de små gader og mange broer. Jeg havde virkelig høje forventninger til Venedig, og trods det, så overraskede Venedig mig på så mange områder! Det er seriøst en skønhed af en by! Vi tog flyet fra...
   

Postkort fra Rom

Her er helt fantastisk. Solen skinner fra en skyfri himmel og her er 28grader varmt! Vi har haft 3 hele dage her i smukke Rom og oplevet alt hvad der er! Vi brugte første dag på bare at slentre rundt i gaderne og se på det vi ville. Selvom der ikke var nogen plan for dagen fik alligevel set de helt store monomenter som Marie Kirken, den Spanske Trappe, P.Za...

Sommersalat m. kylling

De lune sommeraftner kan endelig begyndes at mærkes og det er simpelthen fantastisk! Her er en nem og lækker opskrift der passer perfekt til et glas koldt vin og dagens sidste solstråler. Opskrift til 2 pers. 6 x kyllingelår 2 håndfuld frosne bønner 2 håndfulde salatmix 1 æble 1 lime 1 avokado 2 skiver vandmelon 1 lille håndfuld mandler 2 spsk fetaost 2 forårsløg Balsamico Tænd ovnen på 180g. og krydder...
   

Søndags cykeltur i frække shorts

Ja sådan ender overskiften altså på min søndag! Efter 12 timers velfortjent nattesøvn og en solid morgenmad bestående af to store nutella-madder, satte jeg kursen mod Middelfart på min lille carbon-hest (jernhest lyder nu alligevel lidt bedre) Nå men til Middelfart det gik i høj solskin og en anelse for meget modvind. Og her skal det lige siges, at jeg er meget ‘better fuldstændig safe than 10km ekstra sorry’ i mit valg...

Sommertøj eller træningstøj?

Indlægget er lavet i samarbejde med MyProtein. Sommeren kan endelig mærkes her i Danmark og jeg smutter tilmed snart på ferie i Italien! Derfor har jeg lusket lidt rundt på nettet efter sommertøj, men da jeg som elev ikke lige frem vælter i penge, er det ret vigtigt for mig, at det tøj jeg køber kan bruges til forskellige ting! Jeg træner jo rigtig meget, og derfor har jeg faktisk...

Ugens overblik

Min uge starter ud med 3 x 12timers vagter på ambulancen i Odense – og en helt masse træning! Mit program for ugen ser sådan her ud: Mandag: Vagt: 07.30-19-30 Træning: 1.5times svømning Tirsdag: Vagt: 07.30-19.30 Træning: Kompi-pas 75min cykling, puls 148-152 + 5-7km off-bike run, pace 05:26 (+/-5sek) Onsdag: Vagt: 07.30-19.30 Træning: Hviledag Torsdag: Vagt: Fri Træning: 1.5 times svømning + 6km løb, pace 05:26 (+/-5sek) Fredag: Vagt: Fri Træning: Vo2...
   

En pige med pistol

What a headline. Ja uden det skal lyde dybt kriminelt eller misforståes. Men jeg elsker at skyde med pistol og jeg gør det når jeg har mulighed for det. Jeg fik øjnene op for pistolskydning da jeg arbejde i Forsvaret og smilet ville ingen ende tage, hvis der stod skydning med pistol på programmet! Jeg synes personligt selv at det kan være ret svært at skyde med pistol fordi det kræver...

Ugen der gik

  Og den gik stærkt! Jeg har været meget stille i denne uge, for der har virkelig været run på! Mandag, tirsdag og onsdag bød på udrykningskursus, hvor der både var en teoretisk og en praktisk prøve der skulle bestås. Udover skolen havde jeg også en helt masse træning, for nu er der efterhånden kun 40 dage til mit store løb! Jeg bestod udrykningskurset om onsdagen og torsdag morgen mødte...

Jeg skal til Europamesterskabet

Hver uge gør jeg status over min træning og sender det til min træner, Ole Stougaard. Så kan han både følge med i min udvikling og samtidig lige læse, hvordan jeg har det rent energimæssigt, motivation for ugen osv. Men i dag da jeg sad og skrev min status slog det mig, at jeg havde passeret 50-dages grænsen. Altså der er nu under 50 dage til min store konkurrence. Shit....
   

En pige med jagttegn

Jeg fik mit jagttegn som 15 årig, og nej, jeg har ikke skudt særlig mange dyr. Faktisk er det eneste jeg har skudt på dansk grund en and…. Vel at mærke en edderfugl! Hvilket også er det eneste jeg har skudt med hagl, udover en helt masse lerduer. Jeg er som sådan ikke dårlig til det med de lerduer – men jeg er virkelig heller ikke god, og derfor øver...

Dagens træning: svømning

Så blev det mandag og derfor står den på svømning! Dengang jeg startede til svømning tilbage i septemper synes jeg sku ikke det var særlig sjovt.. Det var faktisk direkte pinligt at plaske rundt i den pool som 24årig uden at kunne svømme! I mange måneder, ja faktisk helt frem til februar var det virkelig en kamp at komme afsted, både fordi jeg var super dårlig, men også fordi jeg var...

2 x sommersalat

Selvom vejret ikke lige frem viser, at sommeren er på vej, så er der jo ingen grund til at gå helt i vinterhi. Jeg har lavet to lækre sommerlige salater som er det perfekte tilbehør til et godt stykke kød her i weekenden – og så smager de af sommer! Jordbær-salat: Denne salat består af salatmix, galia melon, avokado, vindruer, jordbær og edamame bønner. Grønkåls-salat: Grønkål, appelsin, vandmeleon, æbler, edamame bønner...