Min tur til Wales

  Jeg har jo været en uge i Wales, hvor jeg mere eller mindre fik set og oplevet det hele! den smukke natur, de lækre restauranter og de helt sjove oplevelser! I dette indlæg fortæller jeg om det hele i samarbejde med Visit Great Britain. 14/7: Ankomst til Manchester Efter en fin rejse til Manchester (dog inklusiv et par pinlige øjeblikke, hvis du fulgt med på instagram), blev jeg kørt...
   

Hjemmelavet müsli på 10min!

Nødder er sponsoreret af MyProtein. Følger du med på min instagram story? (@caroline_schack) I morges lagde jeg et billede op af en hurtig omgang morgenmad; havregryn, æble skåret i små stykker og hjemmelavet muüsli. En sund, lækker og emget nem morgenmad til de dage, hvor tingene gerne bare må gå lidt hurtigt. Jeg bruger denne müsli til rigtig meget, og især som topping til min skyr eller havregryn i hverdagen,...

Postkort fra Wales

Dette indlæg er sponsoreret. Jeg har været så heldig at blive inviteret på eventyr i Wales af Visit Great Britain, og det har ind til nu været nogle hektiske, men helt fantastiske dage med masser af fede oplevelser. Jeg rejser i en gruppe på 9, og jeg kender ingen af dem! Her er en fra Sverige, en fra Norge, en fra Canada, en fra Brasilien, en fra Italien, en fra...
   

7 x grill tilbehør

Der har endelig været lidt sommerdage her i Danmark og det ser ud til at “festen” forsætter lidt endnu! Derfor har jeg samlet 7 lækre, sunde og super nemme opskrifter som gør sig perfekt som tilbehør til lækker grillmad! (Alle opskrifter er til 2pers) Kartoffelsalat med blomkål: 200g kogt kartofler 100g blomkål 2 spsk græsk yoghurt Karry, salt, peber og evt lidt sukker Frisk purløg Skær kartoflerne i mindre stykker...

En af de hårde dage

Jeg vågnede imorges og var fuldstændig slået ud. Jeg havde igen haft mareridt. Det sker efterhånden alt for tit at jeg drømmer jeg mister dem jeg elsker. Og det er desværre en drøm der minder alt for meget om min virkelighed, så det gør ondt. Rigtig ondt. Mit humør var helt ødelagt trods jeg egenligt vågende på det skønneste Gods, hvor der var lavet lækker morgenmad. Men jeg kunne bare ikke...

Endelig sommerferie!

Hænderne er højt over hovedet i dag, lige som dagen hvor jeg løb over målstregen til Ironman 70.3 European Championship! Absolut fantastisk følelse! Min sommerferie er i dag blevet skudt i gang, og så endda med et 12tal til biologi-eksamen! Jeg simpelthen så glad og lette. De sidste 3 uger har været rigtig hårde, fordi jeg rent psykisk har været enormt presset, ked af det og dybt frustreret over min...
   

status på livet: det er fandme noget lort

Jeg har været helt stille den sidste uge. Jeg er hårdt ramt. Af negative ting. Desværre er flere i min familie blevet alvorlig syge, hvilket jeg ikke vil komme nærmere ind på. Men jeg er meget, meget ked af det. Det gør ondt i hjertet. Jeg havde regnet med, at når vi var på den anden side af min fars operation, så ville tingene blive lidt bedre. Men det gjorde...

Ironman 70.3 Race Report

  Min Race Report starter faktisk allerede om lørdagen, for jeg tænker jeg vil tage jer med gennem det hele; tanker, følelser, forberedelser og oplevelsen af det hele! (hvis du bare vil læse det svedige fra selve dagen, kan du bare scrolle ned) Lørdag morgen pakkede vi bilen og satte kursen mod Helsingør, hvor nervøsiteten allerede havde plantet sig solidt i maven. Da vi ankom til Helsingør parkede vi bilen...

Jeg har stadig ikke styr på tankerne

Og i morgen går det løs. Jeg startede med at tælle måneder. Så uger. Så dage. Men nu tæller jeg timer. Og der er ikke mange tilbage. Oppe i mit hoved er der stadig kaos. Kæmpe kaos. Jeg tænker på den træning jeg ikke har fået den sidste uge, pga. min fars sygdom. Den mad jeg ikke har spist. Og de søvnløse nætter. En uge før det hele går løs...
   

Skal jeg give op?

Jeg har overvejet det. Mange gange. Jeg kan slet ikke finde rundt i mine tanker. Det hele virker så uoverskueligt. Men min far skal jo først opereres på mandag. Og jeg har trænet et helt år til det her. Og glædet mig i et helt år til det her. Men jeg glæder mig ikke lige nu. Og jeg orker ikke lige nu. Den Ironman 70.3 virker som det mest uoverskuelige...

Vi skal igennem endnu et mareridt

Tiden har på en mærkelig måde stået stille siden i mandags. Og alligevel er der torsdag i dag. Timerne har passeret uden jeg egentligt har bemærket det. I mine tanker er der kaos. Uanset hvor meget jeg tænker, og uanset hvad jeg tænker på, så løsner det kaos sig ikke. Jeg kan ikke overskue virkeligheden som den er lige nu. Uretfærdig. Usikker. Min far har været igennem en række scanninger....

Min verden er væltet. Igen.

Nogle indlæg skriver sig selv. Altså oppe i hovedet. De indlæg fylder enormt meget indtil de bliver skrevet ned i sort/hvid. Og det her er et af dem. I det fleste tilfælde spiller jeg med lukkede kort i forhold til mit privatliv, men ikke denne gang. Ikke nu. For jeg har ondt. Jeg er ked af det. Jeg er desperat. Forvirret. Bange. Magtesløs. Igen. Min verden er væltet igen. Igår...