Påvirker vejret din motivation?

Hjemmelavet lækker rejesalat

Ugens sidste ret på mad-planen blev denne lækre rejesalat. Perfekt både som frokost og aftensmad!

Opskrift: 
100g. rejer
1 håndfuld frisk blandet salat
1 lille håndfuld sukkerærter
3 radiser (kan udenlades)
1/4 agurk
1/2 peberfrugt
1 æg
1 avokado
Frisk dild og citron
1 spsk hytteost
Kog ægget og vask salaten. Lav en lækker salat af sukkerærter, radiser, avokado, agurk og peberfrugt skåret i skiver. Bland frisk finhakket dild i en spsk hytteost og lidt citronsaft og bland det sammen med rejerne. Server det med ægget skåret i både på siden, og evt et par skiver lime på siden og karse på toppen.

16118690_1174350299348183_627951717_n

Imorgen vil næste uges mad-plan blive delt her på bloggen, og du er som altid velkommen til at kopiere de opskrifter som du kan bruge.
Find mere inspiration i mine tidligere mad-planer her: Uge 1Uge 2Uge 3 

Nyd denne dejlige lørdag,
Smil fra C.

   

2 kommentarer

Kommentér gerne!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Påvirker vejret din motivation?