Dagens træning i kilo

Hjemmelavet røget laksemousse

15935820_1171920032924543_2033938626_n

100g røget laks (kan købes i Netto, Føtex osv)
2 stk knækbrød
1 lille håndfuld blandet salat
1 spsk cremefraice 9%
Frisk dild
1 spsk citronsaft
1 skive løg
2 cherry tomater
Philadelphia ligt (kan udenlades)
Pluk laksen i stykker og kom det i en skål med 1 spsk cremefraice, hakket frisk dild, 1 spsk citronsaft og rør det godt sammen. Smør knækbrødet med philadelphia ligt og put lidt salat på knækbrødet, så lidt laksemoussen, et par skiver løg og tomat.
Hurtigt, sundt og super lækkert!
TIP: byt knækbrødet ud med et par stykker ristet rugbrød og få en mere mættende frokost, hvis du er meget sulten.

Denne opskrift indgik også i denne uges madplan. Du kan med fordel kan lave en lidt større portion så du både har til en sandwich og til et let mellemmåltid dagen efter.

Smil fra C.

 

Ingen kommentarer endnu

Skriv endelig en kommantar, jeg svarer på alle!

Kommentér gerne!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Dagens træning i kilo