Pasta med trøffel og kærlighed

I forrige weekend var jeg hjemme hos mine forældre i Nordjylland. En skøn weekend med masser af hygge og kærlighed. Lørdag aften gik jeg i køkkenet med daddy-cool og vi lavede en rigtig lækker pastaret, som jeg faktisk svingende lidt ud fra hoften, men som blev død lækkert! Min far og jeg lavede nogle små videoklips direkte fra køkkenet, og rigtig mange skrev tilbage og spurgte, om de ikke kunne...

Fyldt peberfrugt

I sidste uge inviterede jeg jer, det følger med på instagram, med ind i mit lille køkken og lavede en step-by-step-story omkring min aftenmad. En nem, lækker og sund ret der faldt i god jord hos mange! Så her kommer opskriften, på en lidt mere permanent side: Til 4 portioner: 4 stk peberfrugter 500g oksefars 2 fed hvidløg 1 løg 2 æg ½ dl havregryn 1 lille tomatpuré Salt og peber...

Kig ind i mit køleskab

Det her er egentlig et lidt underligt indlæg. Men måske er det alligevel lidt relevant. Jeg har siden i går haft en skøn veninde på besøg, som jeg har kendt i 10 år. Vi elsker begge to at spise, og vi spiser meget. For det meste er det vi spiser sundt, og andre gang skejer vi os totalt ud, hvilket vi gjorde i går aftes. Men udover at spise rigtig...

en typisk tallerken

Jeg er overhovedet ikke mad-fotograf, så i må altså nøjes med uredigeret iphone-kvalitet. Jeg får tit response på min insta-story når jeg ligger billeder op af mine måltider. Mange spørg, hvor jeg får tiden til, at gøre “så meget” ud af min mad.. og dertil kan jeg kun sige, at jeg bruger faktisk ikke mere en 15-20min når jeg laver mad, og så har jeg oftest også til 2 x...

Kylling med smagfuld og proteinrig krydderiblanding

Her er 2 lækre, nemme og virkelig smagfulde retter med kylling! Jeg har fået et proteinrigt krydderi fra MyProtein, som jeg har brugt i retterne for både at tilføje flere proteiner, men i den grad også for at tilføje mere smag! Hvis du har lyst til at prøve dem af, så kan de købes her, og du får -15% på hele din ordre ved at bruge koden CAROLINE  – men disse...
Older posts