Fancy frokost/forret på 5 minutter

En hurtigt, let og meget lækker frokost kan gøres nemt! Og denne opskrift er også perfekt til en fin forret, hvis du får gæster her i påsken. Opskrift: 1 håndfuld rejer 1 tsk creme fraich 9% 1 tsk let mayo 1 spsk citronsaft 1/4 dusk frisk dild 1/2 avokado Romania salat Salt og peber Forårsløg 1 skive rugbrød, hvis det er til frokost. Skyl rejerne grundigt og kom dem i...

Hjemmelavet lækker rejesalat

Ugens sidste ret på mad-planen blev denne lækre rejesalat. Perfekt både som frokost og aftensmad! Opskrift:  100g. rejer 1 håndfuld frisk blandet salat 1 lille håndfuld sukkerærter 3 radiser (kan udenlades) 1/4 agurk 1/2 peberfrugt 1 æg 1 avokado Frisk dild og citron 1 spsk hytteost Kog ægget og vask salaten. Lav en lækker salat af sukkerærter, radiser, avokado, agurk og peberfrugt skåret i skiver. Bland frisk finhakket dild i en spsk...

spinat-vafler med laks

En nem og lækker opskrift, perfekt til både frokost og aftensmad! Opskrift: Til 5 vafler. 3 æg 120g hytteost 50g frisk spinat 2 spsk mel (eller fiberHUSK) 1 tsk bagepulver Tænd vaffeljernet og blendt alt overstående sammen i en blender! Kom lidt olie på inden stegning, jeg brugte kokosolie, og giv dem cirka 3-5min. Toppings: Jeg brugte lidt frisk salat, et par radiser, en tomat, et par friske aspargeser og...

Hjemmelavet røget laksemousse

100g røget laks (kan købes i Netto, Føtex osv) 2 stk knækbrød 1 lille håndfuld blandet salat 1 spsk cremefraice 9% Frisk dild 1 spsk citronsaft 1 skive løg 2 cherry tomater Philadelphia ligt (kan udenlades) Pluk laksen i stykker og kom det i en skål med 1 spsk cremefraice, hakket frisk dild, 1 spsk citronsaft og rør det godt sammen. Smør knækbrødet med philadelphia ligt og put lidt salat...

Boost dit immunforsvar m. grøn suppe

Har du en snotnæse der løber? eller en mave der brokker sig over lidt for meget fedtet julemad? måske en krop der generelt er lidt tung og træt efter nogle travle weekender med både for meget mad og alkohol? (som fx mig….) Så prøv denne suppe, som er fyldt med vitaminer, og som varmer helt nede i maven i dette kolde vejr! …og kan du nu ikke lide broccoli, så...
Older posts