Hjemmelavet brunch og weekend

Så blev der endelig weekend, selvom jeg faktisk ikke har foretaget mig meget her i ugen, udover at ligge i sengen sammen med Mr Influenza.. Det har været SÅ kedeligt! Mest fordi jeg skulle have været på arbejde, og jeg elsker virkelig mit arbejde som ambulanceredder! ..og derfor holder jeg også kun weekend i 1 dag, altså i dag, lørdag.. for imorgen snupper jeg lige en vagt mere på ambulancen...

Lørdags lækkerier på sengen!

Min lørdag startede helt perfekt med skøn morgenmad på sengen! Meget velsmagende og nærende – det perfekte måltid før en god cykeltur til Kerteminde! Og så tog det kun 10 minutter at lave! Opskrift (til 2 portioner) : 4 riskiks 2 avokadoer 1 dl revet cheddar 4 æg lidt karse 4 dl skyr m. skovbærsmag 1 håndfuld blandet bær, jeg brugte friske hindbær + blåbær 20g mørk chokolade 70% Lav...

Derfor er protein-pandekager så populære

Når man klikker rundt på de forskellige sundheds-profiler vil du 99% af gangene finde lækre billeder af protein-pandekager! men hvorfor er disse protein-pandekager så super populære? ..FORDI de er død lækre! og min personlige holdning er virkelig, at de er den perfekte snack, både derhjemme når de er nylavet, varme og fyldt med lækker topping – men altså også når man er på farten og har sådan et par stykker...

Hjemmelavet müsli

Min morgenmad i hverdagen skal være lækker, sund, holde mig mæt længe, og så skal den gå stærkt! Jeg er stor fan af min hjemmelavet müsli, som lige giver min morgenmad et ekstra pift med lidt sødme og knas! Og det er faktisk super nemt at lave! Opskrift : 2 håndfulde mandler (hakket groft) 2 håndfulde græskarkerner 2 håndfulde solsikkekerner 1 håndfuld hørfrø 1 håndfuld sesam frø 3 spsk sukrin...

SUNDAY IS BRUNCH-DAY

For english hit the ‘translate’ button in the bar above. Og sådan er dét bare! Jeg eeeelsker at spise brunch, det er SÅ lækkert med så meget forskelligt på ens tallerken og det hele smager bare så skønt. I dag blev det den hjemmelavet udgave, så hér har du lidt inspiration hvis du gerne vil forkæle dig selv eller en anden : 1/2 avocado, 1 lille håndfuld french mix salat,...